Gör en fruktsallad!

Kreativ i köket igen. Nu har jag gjort fruktsallad av den mindre avancerade typen. Ett päron, en apelsin och en banan. Hade tänkt att ha i ett äpple också men det blir för mycket när jag nu ska äta den själv. Vilken är din favoritingrediens i fruktsalladen? Hur är ditt bästa fruktsallad recept? Jag gjorde en god på nyårsafton med ingefärslag och jordgubbar men jag minns inte receptet. Så, dela med er av era bästa fruktsalladtips!

Gör en pepplista efteråt!

(365 saker du kan göra. Trehundrasextiofem. Eller tre, sex, fem. Först gör du tre saker, sen gör du sex saker och sist gör du fem. Så kan det också tolkas.)

En peppgrej jag började med innan hela 365rörelsen drogs igång var att göra en lista i huvudet på kvällen när jag låg i min säng, innan jag skulle sova, på fem bra saker jag gjort idag. Det kan vara små saker eller större. Man behöver inte ha gjort något bra för någon annan utan det kan också vara något man gjort för sig själv. Jag lovar att det är möjligt att komma på fem bra saker man gjort under en dag. Kanske har du läst ut en bok, ätit god middag, promenerat, varit i skolan eller sagt nåt snällt åt nån. 

Det här är inte en lista jag tänker mig att man ska dela med sig av, då kanske det blir en duktighetsgrej som man ska visa upp för andra. Det är inte heller så att jag gör detta på morgonen innan jag hunnit börja dagen, det är inte fem bra saker jag ska göra idag utan just fem bra saker jag gjort idag, som redan är avklarat och som jag gjort utan att tänka på att de ska vara med i listan. Jag hoppas att ni förstår min tanke här.

Sedan när du har listan klar kan du vara nöjd över den och inte minst över dig. Ibland när jag skriver ner listan i min dagbok blir det många fler punkter. Det är också roligt. Så kan man gå tillbaka och titta. Men det duger fint att göra den i huvudet och känna sig nöjd innan man somnar, det är en skön känsla!

Det här är mitt liv

Så här är mitt liv. Jag satt idag på folkkök och sa till EH! att vi gör ju samma saker om igen. Det jag skrev om förra veckan här på bloggen gör jag denna veckan också. Bio Marx på torsdagar, eventuellt Lindy Hop på fredagen eller lördagen och Folkkök på söndagen och bakar bröd emellanåt. Så nu har jag, trots att jag inte ville det, lagt upp mitt liv på internet. 

Det måste finnas någonting mer, någonting annat jag kan göra som inspirerar och bryter mönster. Något som är kreativt på riktigt och inte bara vanor. Fast det kan vara bra att ha vanor, sa EH!, om det är goda vanor. Det är sant för det är skönt att ha någonting att hålla fast vid, någonting som man vet återkommer, något att längta till. 

Det har varit en otroligt bra helg (för min del). Dansen och solen tror jag gjorde det mesta. Att få se Umeås säkert bästa hiphopdansare, eller breakdansare kanske det heter. Det var fint att ha Hiphop och Lindy Hop i samma hus och bara kunna gå emellan och uppleva! Och imorgon ska jag få massage för en billig penning. Som en förlängning på helgen på nåt sätt. Härligt! 

(och snart har snön smält bort, om en månad eller så, mer hopp har jag inte. och jag har inte slutat drömma!)

Dansa!

Jag blir glad av att dansa! Det började i en lada och fortsatte sedan med Lindy Hop, en dans jag inte visste fanns förrän november 2008 då jag såg ett par dansa den i Umeå. Direkt kände jag att det var en dans för mig, det är gung och det är trampa neråt. Jag behöver inte ha höga klackar och jag behöver inte le tillgjort. Det kommer naturligt, glädjen finns i dansen och musiken.

Idag och imorgon finns ett ypperligt tillfälle att prova på olika danser på Umeå Dansfestival som hålls på Folkets Hus. Det kommer vara gratis workshops på dagen och dans till livemusik på kvällen!

Jag rekommenderar alla varmt att börja dansa eller att i alla fall prova på någon dans, det finns ju hur många som helst. Det som jag tycker pardans har som en stor fördel är att man möter människor, även om man inte pratar med varandra så möts man i dansen och man måste lita på varandra. Dans är både sport och kultur i ett och en väldigt bra träningsform.

go! go! dansa nu!

Baka ditt egna bröd!

Det här börjar mer och mer likna en matblogg kanske du tänker. Ja, kanske. Mat är  gott och nyttigt och tillåter en att vara kreativ. Hur många sätt kan man skära en gurka på till exempel?

I detta inlägg vill jag dock propagera för bakning, och då särskilt brödbakning. Själv är jag uppvuxen med hembakt bröd i olika varianter. När jag så flyttade hemifrån blev det självklart att börja baka själv, särskilt som jag flyttade till Spanien och allt där var Vitt Vitt Bröd, vetemjöl och luft. 

Här är en bild på min kompis när vi bakade bröd i Spanien, hon var nyfiken på hur brödet mådde i ugnen:

Många tror att det är svårt att baka bröd men ni är alla välkomna till mig på brödbakningskurs! Jag kan ju dra det lite grovt här, det handlar inte bara om recept utan även om känsla.

Ingredienser för mitt bröd:

6 dl vatten, kallt eller ljummet, max ca 38 grader annars dör jästen

½ pkt jäst eller mindre

2 msk olja

2 tsk salt

lite linfrön eller vetekross, nån knapp deciliter

3 dl grahamsmjöl eller rågmjöl

ca 9 dl vetemjöl (jag mäter aldrig)

Jag börjar med att fixa degvätskan genom att blanda vatten, olja och salt med jäst. Jästen måste röras ut och lösas upp. Sedan tar jag i lite linfrön eller vetekross, sedan rör jag i grahamsmjölet eller rågmjölet, sedan tar jag i vetemjölet lite i taget medans jag rör med sleven. Man får hitta nån teknik som funkar med degen. Jag brukar trycka upp den mot sidan av byttan med hjälp av baksidan på träsleven. Låt jäsa i minst 30 minuter, gärna betydligt längre. Du kan ha degen i kylen om du vill att den ska jäsa långsamt under natten. Sedan häller/her man upp degen på ett mjölat bakbord och börjar knåda. Det här är kul! Så brukar jag forma bullar genom att rulla ut en degkorv och ta av lämpliga bitar, tänk på att degen jäser på plåten igen! Låt bullarna ligga och jäsa på plåten en halvtimma och sedan skjuts in i ugnen på ca 200 grader i ungefär 12 minuter, man märker när bröden är klara genom att man knackar på dem och då ska de låta ihåliga.

Vänta sedan en stund med att skära i brödet, det blir degigt om man skär i det med en gång. Men ät ditt bröd nygräddat och lägg in det som blir över i frysen så kan du ta fram en bulle när du behöver det!

Ät billig och god mat!

Att äta tillsammans med vänner är så mycket bättre än att äta själv. Ett lämpligt ställe att göra det på är Folkkök i Umeå som serverar veganmat nästan varje söndag klockan 14. Dels kan man ta med sig sina vänner dit och dels kan man träffa på folk som man känner och som tagit sig dit helt för egen maskin. Idag serverades det en mycket intressant rätt innehållandes både det ena och det andra: ris, bulgursallad (tabouleh), linser blandat med nåt och hoummos. Och allt detta för endast 25 kronor. Mums!

se bra film!

Den här veckan har varit den mest smärtfyllda veckan hittills under 2009. Det är inte roligt att operera ut en visdomstand kan jag säga, men vissa saker måste bara göras. Det värsta är att det gör ont i flera dagar efteråt (hittills sex  dagar för min del). 

Det roliga jag tänkte hitta på den här veckan och som jag kan tipsa andra i Umeå om är att gå på  Filmstudion Bio Marx. Imorgon, torsdag, visas den isländska filmen Noi Albinoi. De visar 10 filmer under vårterminen och 7 är kvar. Man kan antingen köpa ett 10-filmskort för 320kr eller ett 3-filmskort för 175kr. Visningarna är varje torsdag klockan 19.00 i salongen Bio Marx i Umeå Folkets Hus.

Kom dit så ses vi!

snökonst

Hej allihop! Jag hade tråkigt igår. Det berodde nog mest på att jag skyllde på min tandvärk och inte tog mig för att dansa, vilket säkert var bra för jag ville inte svullna upp och börja blöda igen!

Så jag gick ut på en kvällspromenad. Det bästa och sämsta med att gå kvällspromenad i min stadsdel av Umeå, som av många räknas som långt bort, är att man är ensam. Helt ensam. Jag såg totalt 4 personer. En som låste sin cykel vid pizzerian, två som cyklade förbi mig vid mataffären och en som joggade förbi när jag redan börjat med mitt snöklottrande. 

Så kom jag på den briljanta idén att mula mig själv på ett sätt så mitt ansikte fastnade i snön som ett avtryck. Så här blev det:

Det skulle vara kul att se fler ansikten i snön, det är lite kallt men det blir fint och lite roligare. Så ut med dig nu medan snön ligger kvar! Skriv sedan i gästboken var du har gjort det så kan jag gå dit och kolla... Eller så kan du skicka en bild. 

mer pepp senare

Jag återkommer med mer pepp och bra idéer senare, när min dumma tandvärk försvunnit. Under tiden kan ni hjälpa till att rädda verles gammelskog helt gratis, eller genom att köpa fina vykort eller ett träd: www.ettklickforskogen.se

Prata med en gamling

Farmor var den sista av mina mor- och farföräldrar som var kvar. Hon dog förra våren. Jag skrev brev och vykort till henne ibland, hon svarade ibland. Vi pratade i telefon lite då och då och vi sågs någon gång om året. Nu i efterhand har jag förstått att hon var  väldigt ensam sedan farfar dog 2005. Hon har skrivit i en dagbok hur ensam hon kände sig. 

I somras arbetade jag inom hemtjänsten. Jag gick upp och ner i olika höghus och där satt de mest ensamma människor inkapslade i sina lägenheter. Vissa mindes inte när de var utanför dörren sist, andra gick ut varje dag. Några var med och spelade bingo som hemtjänsten ordnade nästan varje vecka. Men många var bara väldigt ensamma.

Därför säger jag: prata med en gamling! Ring din farmor eller morfar om de lever, eller ännu bättre hälsa på dem! Har man ingen av sina äldre släktingar kvar kan man kanske höra av sig till någon annan äldre man känner. Jag ska skicka ett vykort till en underbar kvinna i Hälsingland som är 86 år ungefär. 

Lycka till!

Andas i fyrkant

Tänk dig en fyrkant. Blunda gärna. Ligg gärna i din säng. Så andas du. Jag brukar börja i hörnet att andas in, sen andas jag ut på en kant, sen andas jag in i nästa hörn och ut i nästa kant. Så går jag runt med andningen i fyrkanten. Ibland byter jag varv. En gång gjorde jag fler fyrkanter bredvid varandra. Jag tycker att det här är ett bra sätt att slappna av. Det ska jag nog göra nu.

Lär dig ett grannspråk

Har du någon gång tänkt på hur likt norska och danska är svenska? Tillsammans har dessa språk ca 20,5 miljoner talare och tänk hur många fler du kommer kunna att kommunicera med, utan att behöva använda engelska, om du sätter dig in lite i hur dessa språk fungerar. Ett sätt att börja kan vara att läsa en dagstidnings nätupplaga från Norge eller Danmark. 

Norge: Aftenposten, Dagbladet och Verdens Gang

Danmark: Politiken, Berlingske Tidende och Ekstrabladet

Genom att läsa dessa tidningar får du dels bättre förståelse av språket och så får du veta vad som händer i dessa länder och vad olika tidningar uppmärksammar. 

Hjälpmedel som du kanske kan behöva är ordböcker och boken Norsk for svensker av Fjeldstad och Hervold där de i kapitel 3 presenterar en ordlista med ord som skiljer sig åt på svenska och norska och är så kallade falska vänner. Visste du att artig på norska betyder rolig på svenska, men att svenskans rolig i sin tur betyder lugn på norska? 

Vill du lära dig språket bra rekommenderar jag dig att åka till landet där det talas, detta gäller alla språk!

365UME

Nu börjar det. Mitt i snön. I början av en vår som för mig liknar vinter. Vill du vara med?