Mannagott

Vad gör man när man är sugen på en efterrätt men det inte är någon idé att baka något eftersom ingen äter upp kakan. Jo! Man gör en efterrätt som går åt med en gång! Mannagott!

Jag blev sugen på något på mannagryn och på självaste paketet hittade jag recept på denna lilla rätt som passar både som mellanmål och efterrätt.

Du behöver mannagryn, saft, vatten, vanlijsocker (hade inte jag), lite bär (jag hade blåbär i frysen från förra sommaren) och mjölk. Mannagrynen kokas i vattnet och saften tillsammans med bären. Sedan vispas detta kraftigt, hälls upp i portionsskålar och ställs i kylen. Efter ett tag kan alltsammans avnjutas med lite mjölk.