Häromveckan hade vi internationell frukost på skolan där jag praktiserar. Då serverade vi svensk, irländsk och amerikansk (alltså USA) frukost(ar). Svennefrullen bestod av "fullkorns"bröd, naturell (sockrad) yoghurt, müsli, smör och mild ost. Den var helt klart godast. Det fanns även frukt, juice, oboy och te.Om du nu i Sverige ska göra en internationell frukost kan jag rekommendera den spanska. (Det är den jag känner till.)
Det jag gillar mest från den är den spansk rostade mackan. Då tar du ett sånt bakeoffbröd, vitt (typ baguette) och delar i lagom bitar. En gång på hälften och sen på hälften igen, så man öppnar det. Sedan rostar du det i nån slags rostugn eller i stekpanna utan olja. Sedan tar du och häller på rikligt med olivolja (empapar). Sedan tar du en vitlöksklyfta och gnuggar den mot brödet (refregar). Sedan tar du tomaten, och här har du alternativ! Antingen tar du och skivar tomaten i tunna fina skivor (se bilden) eller så tar du tomaten och skär av en bit och sedan gnuggar du den mot brödet, eller om du är amitiös och har en mixer delar du tomaten i bitar och mixar den. Om du vill lyxa skalar du tomaten innan du mixar den.
Jag drack te till.
Hoppas du tycker det är gott, för det är det! (Och du börjar dagen med en rejäl vitlökssmak i munnen, hehe.)
Jag saknar dig! Kan vi äta spanska frulle när du kommer tillbaka?
SvaraRadera